北海道には美味しいものがいっぱいでございます。
こちらもそのひとつにございます。
椿サロン・円山ぱんけーきのプリンセスのぱんけーきでございます。
赤レンガテラスの一階にございまして、窓際の席からは北海道庁旧本庁舎(赤れんが庁舎)を眺めながら食事が出来る心地の良い雰囲気のサロンでございます。
このパンケーキでございますが、リコッタチーズが入っていてとにかくふわふわでございます。たくさんのフルーツに彩られ、見た目も楽しめるとても美味しいパンケーキでございました。
この日予定をしていたランチは「とても美味しいが、手のひらサイズで物足りなさを感じる」との前情報を入手しておりましたゆえの腹ごしらえ!?タイミングが良くすぐに席に案内していただきましたが、通常は連日大盛況で列を成すとのことでございます。時間に余裕をもってご堪能下さいませ。Sato
Sato
北海道は美味しいものがいっぱい!
じゃがポックル
親子丼
半生 手のべさぬきうどん
大人のぼーろ
葛餅と久寿餅
先日、友人宅へお邪魔した時のことでございます。葛粉から作った『葛餅』をご馳走してくれたのでございます。作りたての『葛餅』はとてものど越しが良く、もっちりとしてとても美味しゅうございました。奈良へ家族旅行に出掛けた際に購入したそうで、この歳になっての奈良への旅行は趣きある旅だったようでございます。
たいてい関東で『くずもち』と言えば『久寿餅』と書き、小麦粉のでんぷんを時間を掛けて、乳酸発酵させた少しもさっとしたものでございます。『くずもち』と言っても葛は入っておりません。が、慣れ親しんでいるのはこちらでございます。
どちらの『くずもち』も、これからの季節ひんやりさせて美味しくいただくわたくしでございます。Sato