北海道には美味しいものがいっぱいでございます。
こちらもそのひとつにございます。
椿サロン・円山ぱんけーきのプリンセスのぱんけーきでございます。
赤レンガテラスの一階にございまして、窓際の席からは北海道庁旧本庁舎（赤れんが庁舎）を眺めながら食事が出来る心地の良い雰囲気のサロンでございます。
このパンケーキでございますが、リコッタチーズが入っていてとにかくふわふわでございます。たくさんのフルーツに彩られ、見た目も楽しめるとても美味しいパンケーキでございました。
この日予定をしていたランチは「とても美味しいが、手のひらサイズで物足りなさを感じる」との前情報を入手しておりましたゆえの腹ごしらえ!?タイミングが良くすぐに席に案内していただきましたが、通常は連日大盛況で列を成すとのことでございます。時間に余裕をもってご堪能下さいませ。Sato