雑誌オレンジページの表紙を飾っていた『極厚ピザ』に魅せられて、早速作ってみたのでございます。
指示通りに作ればご覧の通りでございます。
生地はさっくり、中はとろりと４センチにもなる厚さのインパクトに家族も喜んでいるご様子にございます。
わたくしは普段、ピザはクリスピー派と名乗っておりましたが、久々にいただく『極厚ピザ』は食べ応えがあってとても美味しゅうございました。思っていたよりも簡単に出来ますゆえ、中身の具を代えてチャレンジしたいと思うのでございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　　『ハンバーガー』です。】

先日、sirocaのホームベーカリーを購入。
今まで、発酵の際には空気を満たしたゴミ袋の中に湯を張って温度計を挿した即席の発酵器に入れてパン生地を２回発酵させていたのでございます。
しかし、成形して焼くとなるとホームベーカリーを以ってしても１度は即席の発酵器で発酵させねばならず、なんともスマートさに欠けると残念に思っていたのでございました。
そして昨日、ひょんなことから新たな発見をしたのでございます。
それは、キッチンの掃除をしていたときのこと。
滑って転んでコンロ下のコンベックのつまみに足の小指を強打し、つまみがひねってなりましたところ『発』と言う文字が見えたのでございます。
あまりの痛さに涙し、もがきながらもつまみをもうひねりしましたところ『発酵』と書いてあるではございませんか！
使い始めて２０数年の年季の入ったコンベック…。
『発酵』機能があることに気付かずにビニール袋に湯を張っていたわたくし…。
何だったのでございましょう？
そんなことから更にパン作りが簡単になったのでございました。
そして、早速ハンバーガーを作って頂いたのでございます。

新しい機能との出会いに感激なのでございます。Sato

世界最大のいちじく生産国であるトルコのタリシュ社『ドライドフィグ・プレミアム』にございます。
ドライフルーツが苦手なわたくしでございますが、こちらのドライドフィグだけは好んで美味しく頂けるのでございます。
ドライドフィグにはカルシウムがたくさん含まれており、食べることで骨や歯の強化に貧血予防、さらに血中コレステロールを抑えるなどの効果が期待できるようでございますゆえ、第二のお年頃を迎えつつあるわたくしには「もってこい！」なのでございます。

トースターで軽く炙りクリームチーズと蜂蜜とでいただくのが最高にございます。Sato

この季節、休日の家でのランチは冷やし中華が多くなるのでございます。
前日に材料の準備をしておけば、ゆっくりな朝を迎えても、、、
家族からのお腹すいたコールがあったとしても、、、
すぐに対応が出来るのでとても有り難いレシピにございます。
わが家の定番トッピングはハムではなく焼き豚派にございます。
Sato

昨日に引続き、透明な飲み物にございます。その名も『爽健美水』。
昨今、飲み物の透明化が進む中で少し色づいているような気もするのでございますが…
いつも飲んでいる『爽健美茶』の味で透明版を想像していたのでございます。
しかしながら、味は『柑橘系の美味しい飲み物』でございました。

パッケージをよく読めば『爽健美茶』との違いは明らかでございます。

随分昔にも様々な商品がスケルトン化したことがあったことを思い出し…
アイドルグループのステージ衣装さえもスケルトンだったことを思えば…
時は繰り返されるのでございましょう。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　　『ガム』です。】

先日、小笠原土産のひとつにこんな可愛らしいガムをいただきました。
売上の一部はウミガメの保全活動に充てられるそうでございます。
姪っ子と甥っ子はアオウミガメの放流体験をしてきたそうでございます。
二人共に生き物に触れる事が苦手のようで、送られてきた写真はおっかなびっくりのご様子で子ガメを持っておりました。
もう一枚には大皿に盛られた赤身のお刺身の写真でございます。
まさか。。。
そうでございます。
カメさんのお刺身でございます。
癖がなく生姜やにんにく醤油でいただくそうでございます。
カメさんのお刺身は別として、一度は訪れてみたい場所とは思うのでございますが、片道24時間の船旅であることを知らされると自信をなくすわたくしでございます。Sato

トリュフ塩の黒と白にございます。
とあるTV番組内のコーナーで、家族が所有する赤いバーべＱグリルと同じものをアイドルＳ.Ｓさんが購入して『バーべＱリーダー』を目指しておりました。
そして、家族も『バーべＱリーダー』を目指すようでございます。
そして、更なる追加アイテムを用意したのでございます。
が、なかなか出掛ける気配がございません。
ですので、わたくし家ランチでパスタに一振り。
トリュフの香りでいっぱいの贅沢パスタランチにございます。
封を開けたことは家族には内緒なのでございます。Sato