以前、木更津のアウトレットモールで購入いたしました木屋の食器洗い乾燥機で洗える中鎌型包丁とお手入れがちょっとだけ必要な出刃包丁にございます。
切れ味抜群ゆえ、やたら鯵や鯖などを１本で購入してきて出刃包丁を使い、捌いているのでございます。

包丁の切れ味が良いと料理の完成度が増して美味しそうに見え、さらには美味しくも感じるのでございます。
大事に使いたいと思わせるアイテムのひとつにございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　 『おにぎりの中で好きな具は？』
です。】

魚卵の入ったおにぎりが好きでございます。中でもいくらの醤油漬けのおにぎりが１番でございます。
初めて出合ったのは、とある旅館でのお夜食のおにぎりで、その美味しさに感激したものでございます。家庭では味わう事の出来ないふんわりとした握り具合とご飯への漬けだれの浸み込み具合の絶妙さが堪らなく良いのでございます。
最近では一年中コンビニに置いていただけるゆえ、大変嬉しゅう限りにございます。Sato

先日、妹のご主人様よりデザートスプーンとフォークを頂戴したのでございます。
彫金師の竹俣勇壱さんの作品で石川県金沢市にございます竹俣さんご自身のお店『KIKU』でオーダーしてくれたのでございます。
手作りのため表情が違って見えて繊細でスタイリシュでオサレで素敵なのでございます。ばっちしわたくし好みでございます。

ご主人様が名古屋で食事をしたお店のデザートと一緒に用意されたのがこのフォークだったそうで、フォルムと刺さり具合に惚れ込みどちらで買うことが出来るのか教えて頂いたそうにございます。さらに、わたくしも好みであろうとプレゼントしてくれたのでございました。
この心遣いが心憎く、嬉しゅう限りにございます。Sato

先日、長野県上田市へモデルハウスの見学に訪れたときのことでございます。予定よりも早く終わり家族から「どこか寄りたいとこある？」と聞かれ、「あるある」とそそくさとナビに住所を入れたのでございます。ここは、長野県東御市にございますアトリエ・ド・フロマージュ本店にございます。

 
この日は予定を外し、とても暑い日となりましたので、まずは訪れなければいただく事の出来ない自家製の生チーズを使用した生チーズソフトクリームを高台からの素敵な景色を眺めながらのんびりと頂いたのでございます。ほのかなチーズの香りと、滑らかな口どけ、甘さは控えめでとても美味しゅうございました。

 
そして、いろいろなチーズを試食させていただき、こちらのチーズを自分土産に購入して帰ってきたのでございました。

おそらく次回は、松茸の季節に松茸小屋の帰り道に寄ることとなるのでございましょう。Sato

今年も七夕の短冊に願いを書き記してみたのでございます。
子供たちの願いの中に「大人の本気が見て取れる」そんな七夕飾りにございます。
風に揺られる吹流しの影にならぬようにとしっかり前面に来る位置に取り付けております。二つの願いのうちひとつに関しましては料理のコースまで指定させていただきました。
あとは家族の目に留まることを祈るばかりにございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　 『好きなヨーグルト』 です。】

毎日いただくヨーグルトはR－1ヨーグルトでございますが、好きなヨーグルトと聞かれましたら明治 ブルガリアヨーグルト プレーンと答えるのでございます。
爽やかな酸味と、カップから大きなスプーンですくった時のぼてっと感がとても心地良いのでございます。
また、昔から変わらぬ安定感も良いところでございましょう。
お気に入りのアカシアの蜂蜜をたっぷりとかけていただくのが、とても好きでございます。Sato

今日現在、山へ出掛ける予定はないのでございますが、トレッキングシューズを購入してみたのでございます。
お誘いがあればいつでも飛んで出掛けられるようにとザックも購入予定でございます。
まずは手始めにこれを履いてどこの公園にウォーキングに行こうかと良さそうな公園をリサーチしているところにございます。

きっかけは従兄の奥様や友人から「山に行きましょうよ」と立て続けに誘われたことにございます。わたくしの中で燻っていた物が表面化して来たのでございましょう。
先週には、家族のご友人から日本で2番目に高い「北岳」にひとりで登頂したときのお話を聞かせて頂き、益々高ぶりを感じているのでございます。
地図やGoogle Earthやストリートビューでは感じられない季節の変化を感じに山へ出掛けてみたいと思うわたくしでございます。Sato