友人から九州土産に『へべすソルト』をいただいたのでございます。
へべすとは、宮崎県の特産品の柑橘類で、スダチのような、カボスのような、ユズのような香りのよい柑橘類にございます。
漢字で書きますと平兵衛酢と書くそうでございます。
チキンステーキやポークソテーに使ったり、サラダにかけたり、白菜の漬物に使用したりとちょっと香りが欲しいときに便利に使わせていただいております。
新たなる珍しき食材との出会いは楽しく嬉しゅうございます。Sato

栗の季節にございます。
日頃、お世話になっております方からの誕生日プレゼントにございます。
誕生日を覚えていてくださる事も嬉しゅうございますが、『栗好き』を覚えていてくださるのはもっと嬉しゅうございます。
刻み栗がたくさんマロンクリームと共に巻かれており、とても美味しゅうございました。
有難き幸せにございます。
今年も思う存分『栗』を楽しもうと色々と目論むわたくしでございます。Sato

古くからの友人との誕生日プレゼント交換はこちらのBONAVENTURA（ボナベンチュラ）のラウンド コインケースをリクエストしたのでございます。
肌触りも良く、手になじみやすいレザーで、コーティング加工がされておりますゆえ、多少の水濡れも気にすること無く使えるとのことでございます。
さっそくじゃんじゃん使わせて頂こうと思うのでございます。
誕生月が一緒の３人。
楽しく素敵な歳を重ねて生きたいものでございます。Sato

秋は美味しいものがたくさんにございます。
そのうちのひとつのお楽しみに『秋しらす』がございます。
一年中出回っておりますが、この時期のものが一番脂がのって格別に美味しゅうございます。
こちらは和歌山県にございます老舗しらす屋さん『山利』の釜揚げしらすにございます。
ふっくら甘みのあるしらすは温かいご飯の上にそのままのせて掻っ込むのが一番美味しゅうございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は『本日のランチ』です。】

本日は『韓サラン』で海鮮チヂミのテイクアウトでございます。

こちらの海鮮チヂミとてもボリュームがあって具材もたっぷりとても美味しゅうございます。

たまに食べたくなる一品にございます。Sato

最近、こちらのSALAD NUTS（サラダナッツ）を便利に使っております。
ドレッシングの代わりにサラダにひと振りするのでございます。
中身はアーモンドやカシューナッツに胡桃に胡麻に亜麻の実といったナッツ類の他にあらめやがごめ昆布、サーモンコラーゲンなどが入っており、しっかりとした味が付いているので、あさっりとサラダをいただくことできるのでございます。
サラダ以外にも茹で野菜や蒸し野菜にひと振りしたり、ポテトサラダに加えたりして重宝便利に美味しくいただいております。
ひと瓶あっという間に使い切ってしまいますゆえ、詰め替え用をいつもストックしておくのでございます。Sato

最近ハマっておりますパスタにございます。
ルンモのパスタはコシが強くソースが絡みやすゆえ、クリーム系のパスタソースにとても良く合うのでございます。
昔ながらの伝統的な製法で、表面がザラザラタイプでございます。
これが良い具合にソースと絡むのでございます。

モチモチパスタでとても美味しゅうございます。Sato