小布施に出かけた時のことでございます。
家族が『北斎館』にて、一枚の色紙を購入したのでございます。
芸術とはほぼ無縁であろう我が家の家族がでございますゆえ、びっくり仰天なのでございました。
そして、その色紙を額装して玄関に飾ってみたのでございます。
マルニ額縁画材店さんの額縁シミュレーターを使ってオーダーいたしました。
サイズも色合いもばっちし!!
つくづく額縁の大事さを感じるのでございました。Sato

今月のブログ企画週間のお題は『好きなお酒』です

従姉の旦那様にゆかりのある富山県砺波市に蔵元がございます立山酒造の『立山特別純米』が好きでございます。
「お酒を愉しむ」というよりは、「料理を愉しむ」ことのできる日本酒にございます。

艶やかさや華やかさはございませんが、料理に寄り添うことのできる日本酒なのでございます。
魚の煮付けや鯖の味噌煮、肉じゃがや里芋の煮っころがしのような醤油や味噌󠄀で炊く家庭料理には「ばっちし」なのでございます。
さらにホヤの塩辛があれば言うことなしでございます。Sato

常備しておりますタルタルソースを切らせてしまいましたゆえ、本日は『チキン南蛮』ではなく、『チキン南蛮漬け』にございます。
しれっと食卓に運ぶ際に、「本日はチキン南蛮漬けにございます!!」と家族に強調するわたくしでございます。
やはり、家族はタルタルソースがある『チキン南蛮』の方がお好みのようでございます。Sato

普段はヨーグルトに入れたり、トーストにかけたりと甘みが欲しいときに登場するこのはちみつでございますが、こちらのはちみつで作る果物のはちみつ漬けが大好きでございます。
『群馬県産完熟ハチミツ１００％』は化学調味料や糖類等を加えておらず、蜂が集めてきたアカシアの花の蜜１００％にございます。
甘みがすっきり、癖のないとても美味しいはちみつなのでございます。
昨年は「金柑のはちみつ漬け」を楽しんだのでございますが、今年は国産レモンの時期を逃してしまいましたゆえ、秋果の無花果で挑戦しようと考えているところでございます。
楽しみでございます。Sato

川口市立美術館の中の新しいレストランへ早速行ってきたのでございます。
『Trattoria Azzurri ARTE』（トラットリア アズーリ アルテ）は地産地消の本格的なイタリアンレストランで、パスタやピザはもちろんたくさんの野菜グリルが添えられた武州和牛のステーキまでいただけて、とても満足美味しゅうございました。
大きな窓からは西口公園の景色を眺められ、落ち着いた雰囲気の中ゆったりとお食事が楽しめるのでございます。
この先たくさんお世話になりそうな予感のするレストランでございます。Sato

今月のブログ企画週間のお題は『サラダドレッシング』です

何度も投稿に登場させておりますメグカンパニー『サラダナッツ』を振りかけたシンプルなレタスサラダが大好きでございます。
さらに「オリーブオイル」や「エゴマオイル」など身体に良さそうなオイルをプラスして、藻塩をひとふりでいただくと、オイルの滑らかさにナッツの香ばしさと食感がアクセントになって、とても美味しゅうございます。Sato

昨日は数日ぶりの太陽を拝むことが出来たのでございます。
が、ここ最近は雨ばかりで気温低下に朝晩の涼しさで、食卓はがらりと「温かモード」に模様替えでございます。
この日は、熱々ほくほくしながらの『焼売』でございます。
前日は、『水炊き鍋』でございました。
雨降りばかりで、この夏のやり残し事、まだまだございますのに。。。
「暑さ寒さも彼岸まで」このまま秋突入なのでございましょうか？
Sato