『こごみの胡麻和え』
春を感じる一品でございます。

最近ではスーパーの野菜売り場に山菜が並んでおり、まるで野菜のように購入することができるのでございます。
家族が苦手な山菜でございますゆえ、少しの量を購入いたしました。

ところが、予想に反して家族は美味しそうに食べているではございませんか！
良いことなのでございますが、もう少し食べたく思うわたくしでございました。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　　『よく食べる寿司ネタ』です。】

わたくし無類の『貝好き』でございます。メニューに『赤貝』がございましたら先ずはこちらからいただくのでございます。
次にメニューにある貝を一通りオーダーしてひとり貝づくしを楽しむのでございます。

そして、家族に「中トロ美味しいよ♪」に促され、しめに『中トロ』をいただく。
これがわたくしのよくいただくパターンでござます。Sato

昨年暮れのことでございます。友人よりとても素敵な『益子焼の器』を旅のお土産に戴いたのでございます。

お誕生日月が一緒の三人組でのお揃いでございます。最近お揃い持ちとは無縁のわたくしでございますゆえ、とてもわくわく嬉しゅうございます。

この器は益子で活動されている中園晋作さんの作品で、ショップで友人が一目惚れをしてしまったそうでございます。優しくふんわりとした焼き色や風合いがとても彼女らしいのでございます。

持ち帰り、椎茸の含め煮を盛って早速の使用でござます。器が素敵ですと料理がより美味しそうに見えてしまうから不思議でございます。

素敵な器との出会いに感謝でございます。Sato

明けましておめでとうございます。
健やかな新年を迎えて、気持ち新たに努めております。

早くも昨年に入手いたしておりましたロイヤルコペンハーゲンの2015年版『イヤープレート』でございます。ほのぼのとした家族のひとときが描かれており、温か～い気持ちにさせてくれるのでございます。

わが家にとっては記念すべき20枚目の『イヤープレート』がやってきた事となるのでございます。家族からそのしかるべき記念日には何をプレゼントしてもらおうかと悪巧みの準備をはじめるわたくしでございます。Sato

ひね生姜で作るぴりりと辛みを残した『生姜の佃煮』でございます。生姜は冬の寒い季節には積極的に食卓に並べたい食品でございます。これを温かいごはんの上にのせていただくことで、生姜効果でからだがポカポカしてくる筈でございます。しかしながらの問題点はあまりの美味しさにごはんを食べすぎてしまうことでございましょうか。

簡単レシピ
〈　材　料　〉

• ひね生姜　　 　・・・　３片
• 濃口醤油、酒　・・・　大さじ４ずつ
• みりん、砂糖 　・・・　大さじ２ずつ
• 鰹節　　　　　 　・・・　２パック
• 煎り胡麻　　　  ・・・  大さじ２

〈　作り方　〉

1. 生姜を洗ってスプーンなどを使って皮をそぎ落として
   お好みの厚さで千切りにして水にさらしておきます
2. 調味料をお鍋で一度煮立たせます
3. 水気を切った千切りにの生姜を鍋に入れて中火で１５分
4. 汁気が無くなってきたら細かく砕いた鰹節と煎り胡麻を合わせ絡めれば
   完成でございます

寒い日が続いております。身体に良いものを積極的に摂ってご自愛くださいませ。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は　　『おすすめ掃除道具』です。】

以前の投稿でお話ししましたお掃除ロボット『ルンバ』が何と言っても一番のおすすめなのでございますが、こちらの写真の品もなかなかでございます。
フローリングワイパーを立てて収納しておける『フローリングワイパースタンド』でございます。
わが家で『ルンバ』がお掃除できない洗面所に置き、いつでもさっと使えるようにしているのでございます。こちらの商品はフローリングワイパーの置き場所に困ってる方にはスッキリと収納出来るためおすすめでございます。Sato

ユーモアのあるお土産はとても愉しいものでございます。

富士山を模った『富士山ラスク』でございます。友人から戴いた富士山土産でございます。

味はラムネ味でございます。他にイチゴ味の赤富士もあったようでございます。

今の季節、空気の澄んだ日に見える富士山はこんなラムネ色でございます。食べてしまうのが、少しもったいないと言いながらもボリボリいただくわたくしでございます。Sato