「かおり」と言う品種の梨にございます。
甘みが強く、みずみずしく、程良い酸味に、適度なシャリっと感もあってバランスの取れた青梨にございます。
そして、大きいので食べ応えがございます。
スーパーなどにはあまり出回らないとのことで、母がご友人から頂戴したそうでございます。
季節のお裾分けはとても嬉しゅうございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は『好きなコーヒーの飲み方』です。】

コーヒー豆をミルで挽いて香りを楽しみ、サイフォンでゆっくり時間を掛けて入れるコーヒーが好きでございます。
ゆったりとした特別な気分にしてくれることもそうでございますが、時間に余裕をもっていられる自分へのご褒美でもございます。Sato

カセットコンロの火の着きが良くなかったので、２４年使ったカセットコンロを買い換えたのでございます。
恐らく、Ｏリングと言うゴムパッキンの消耗と思われ、惜しくも新しいものを購入することにしたのでございました。
新旧並べてみますと同等レベルのもので、こんなにも違いがあることには驚きでございました。
お鍋の季節が待ち遠しゅうございます。Sato

わたくし固いパン好きにございます。
焼きたてパリッとふわっとがたまりません。
これにチーズがあれば最高にございます。
バターもミルクの風味もしない小麦粉の風味だけで勝負！というパンが好きなのでございます。

本日のバケットは　『 Boulangerie K YOKOYAMA 』 （ブーランジュリー ケイ ヨコヤマ）のパンで家族も大好きバケットサンドのランチでございました。
こちらのお店は種類によって窯を使い分けしているそうで、ハード系のパンは大理石を使った窯で焼き上げると言うこだわりあるお店でございます。
私のようなハード系好きはきっとテンション上がるお店に違いないのでございます。Sato

最近ハマっておりますものに『枝豆のお浸し』がございます。
下処理、固ゆで、小分け冷凍までの状態で実家より戴くだだちゃ豆は毎年とても美味しゅうございます。
その小分けの袋に出し汁を入れて解凍といたしますと『枝豆のお浸し』の完成なのでございます。
この『枝豆のお浸し』そのままがいちばん好きなのでございますが、鞘から取り出して、サラダのトッピングや和え物に入れたりと料理の色どりも鮮やかにしてくれる頼もしいアイテムなのでございます。Sato

とにもかくにも、多くの皆さんもそうであったように、わが家の夏休みは家族でお家に引きこもったのでございます。
何か贅沢をと若狭小浜の丸海さんからお取り寄せいたしました福井県産の天然黒アワビを蒸しでいただいたのでございます。
間違えなく美味しゅうございました。
悲しゅうございますが、これがわが家の夏の思い出となったのでございます。Sato

【今月のブログ企画週間のお題は『夏バテ防止』です。

毎日お暑うございます。
そんなときのお夕飯はご飯が進むであろう『おかず』を用意するのでございます。
昼間に飲む冷たい飲み物や冷房で内臓がひんやりしておりますゆえ、香りや辛味など五感を刺激して、否応なく『暖かい白いご飯が欲しくなる』そんな状況を作り出すのでございます。
我が家の夏バテ防止は『ご飯の進むおかずで、暖かいご飯を食べる』でございます。Sato