今、一番気に入っている昼食です。
幕の内弁当(松)と、おでんです。
AKIRA
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万能調味料『塩麹』
先日、親友から「料理を美味しくする万能調味料があるのよ」と『塩麹』の存在を知りました。これ自体簡単に作れるようですが、先ずはＮＥＴで購入。見た目はお粥のようでとろとろです。匂いはありません。味は塩味です。肉や魚に塗って冷蔵庫で数時間寝かせて焼くと素材が柔らかくなった気がします。そうです。美味しくなるんです。わたくしもオススメでございます。Sato 続きを読む
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最近よく飲んでます。寒くなってきたし、ちょっと疲れて甘いものがほしいな～なんて時、ドライブスルーしちゃいます。
いろんなコーヒーショップがあるけど、何か口に合います。コーヒーの味と甘いキャラメルの味がちょうどいい感じ。なんだか最近『お気に入り』です。
しかし、ドライブスルーって便利ですよね!
この季節、外に出るの寒いしめんどくさいし、コーヒー1杯のためにそんな思いするなら「家まで我慢しようか」と思っちゃうところで、ドライブスルー。しかも24時間営業（そうじゃない店舗もありますけど）。誰が考えたんだろ？
いつからあったんだろうか？？？Ｔｅｎｃｈｏ
中トロまぐろどーん
先日食べた中トロマグロ丼 うまい！！ 最高！ ＤＨＡも豊富で体にも肉より良さそうだし。 いっしょに頼んだ生しらすと生桜海老もうまい。 ・・・・・うまいけど、ちょっと量が多いかも。すいませーん。お茶とおしんこくださーい。 あー、お茶がうまい。
ＨＡＲＵ
自作 ipod touch 台
なでしこ
今年の流行語大賞は、「なでしこジャパン」でしたが、この花が 「なでしこ」 です、ご存知でしたか？
事務所のまえに、咲いていますので、ご興味のある方は見に来てください。
AKIRA
手作りラスク（レシピ付）
先日、バケットの残りを使って「メープルシロップのラスク」を作りました。伯母に教えてもらったレシピです。メープルシロップも冷蔵庫に置き去りにされてしまうアイテムなので、これぞ残り物レシピと言ったところでしょうか？これがまた美味しくて、食べ始めたらとまらないんです。しかし、炭水化物（パン）の上に甘～いシロップとグラニュー糖。。。大好きな「水曜どうでしょう」を愉しみながらのながら食いはよくよく考えると危険！！ラスクが残りわずかになったところで気付くわたくしでございました。 Sato
作り方は至って簡単です。 続きを読む