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先日の休日の事でございます。やらねばならぬ事はたくさんあるはずなのではございますが、連日のこの暑さでございますので不用意な外出は避け、家にひきこもる事といたしました。
ストック棚の扉を何気なく開けてみますと、伊豆土産の干し椎茸を発見。急に食べたくなりました。『椎茸の含め煮』を。。。ざるうどんと一緒にいただくと最高でございます。奥には春雨がございますので家族の大好物でございます『きくらげたっぷりの春雨サラダ』に。冷凍庫には冷凍帆立が残っておりましたので、『昆布と帆立の煮物』を、こうなればと野菜庫でちょっとばかりではございますが乾燥気味のごぼうと人参で『きんぴら』を。。。
『お肉がな～い』と家族からは不満の声が聞こえてきそうでございますが、乾物類の食物繊維たっぷりのおかずは家でなければなかなか多くは頂けないものですので、小分けにしていつでも一品足し出来るようにしているわたくしでございます。Sato
メダルラッシュです。TVも新聞もインターネットもオリンピック一色です。
日本ってこんなにメダルを獲得する国でしたっけ。金メダルは少ないけど・・・
Tencho
我家ではケンタッキーのフライドチキンが大好きでたまに買ってきます。作りたてが一番おいしいので、夕食の直前に近くのケンタッキーのドライブスルーで購入してきます。そのときに必ず一緒に買うのがサイドメニューのビスケットです。こちらも大好きなのですが、購入するたびに思います。これはビスケットなのだろうかと・・・。
HARU
先日、ランチに『冷やし中華』を頂いた時の事でございます。
添え物にマヨネーズが入っておりました。いつの頃からでございましょうか？
『冷やし中華にマヨネーズ』を添えて頂くようになったのは。。。
マイルドな味になるマヨネーズを添えて頂くのはそれもまた美味しいと思うのでございますが、やはり、わたくしは汗をかきかき和からしたっぷり。鼻をツーンとさせながらいただく冷やし中華の方が『冷やし中華』ぽいと思うのでございます。独特な『冷やし中華』専用の麺に酢を利かせたたれをかけ、たっぷりの和からしを添えた『冷やし中華』を懐かしく思うわたくしでございます。Sato
今年も緑のカーテンの
育成始めました。
これからスタッフ全員でお世話をして行きます。
収穫【第一弾】
大小ありますが、緑色のゴーヤ１５本と黄色のゴーヤ２本の収穫です。黄色の物は表面がぶにょぶにょです。食べるにはかなり勇気が必要そうですので鑑賞用とします。私は緑色のゴーヤを数本頂いて帰りました。とりあえず、全部引き取り手があって良かったです。
今晩のお夕飯はゴーヤちゃんぷるに決定です。慌ててスーパーに材料を買いに走り、初めてSPAMハムを購入してみました。豆腐は焼き豆腐です。浦和店のモデルハウスで収穫された無農薬ゴーヤのお味が楽しみです。（大概、苦いんでしょうが。。。）
ゴーヤちゃんぷるの完成です。
スーパーで買うゴーヤとなんら変わりはありません。むしろ、自分たちが育てたゴーヤの苦さはそれほど感じないようで大変美味しく頂きました。すっかり、またの機会を期待しちゃっております。
これからは、立派な緑のカーテンと共にゴーヤもたくさん実らせてくれるかと思うとワクワクしてしまいます。
毎日暑い日が続いています。さすがに寝るときにエアコンをつけたままでないと眠れなくなってきました。本当に暑いです。
『あつい』といえばオリンピックが熱いです(ダジャレです)。サッカーの男子が特に熱いです。まさかのまさか、スペインに勝つとは思いませんでしたし、すでにグループリーグの突破が決定しました。前回の北京大会では３戦全敗だったんですよ。これは熱いです。
この勢いでメダル争いに加わったりしたら、熱くて、暑くて、眠れない夜が続きそうです。 まったく・・・ 空が青いなぁ～。 Tencho
私の好きなスポーツ、というより注目している選手はクルム伊達公子さんです。私自身テニスはしませんが、注目したきっかけは2008年3月に行われたかつてのライバル達とのエキシビションマッチをたまたまテレビで観戦したのが始まりでした。怪我をしない程度に軽く試合するのかと思って見ていたら全く違いました。私と同じくらいの年齢で公式試合ではありませんが、相手選手たちと比べてあきらかに事前のトレーニングを積んでいると感じました。翌月には12年ぶりの現役復帰をして、現在WTAランキング100位以内に入っている2人の日本人女子選手の内の1人です。残念ながら現在は怪我をしていてリハビリ中のようですが、もしも万全の体調であったらと思うとわくわくします。ブログもたまにチェックしていて、早く怪我を治して復帰してほしいです。
HARU