【今月のブログ企画週間のお題は 『毎年必ず冬に食べるもの』です。】
冬になると鍋物が多くなりますね。子供たちはしゃぶしゃぶをやると喜びます。お肉をいっぱい食べたいようです。たれはポン酢が好きです。牛肉が1番ではありますが、豚肉もおいしいですよね。Tsuru
ブログ
的矢の牡蠣
【今月のブログ企画週間のお題は 『毎年必ず冬に食べるもの』です。】
牡蠣にございます。
毎年寒くなると牡蠣のおとり寄せをするのでございます。
今回は三重県の『的矢牡蠣』でございます。
何度も繰り返し使用していたガンガン焼き用の半斗缶は底に穴があいてしまっておりますので、今回はホーロー鍋を使って調理したのでございました。
ゆえに、ガンガンと鳴ることなく雰囲気に物足りなさがございますものの、いつもどおりの牡蠣汁たっぷり、ふんわりプリッと幾つでもいただけてしまう絶品牡蠣なのでございました。Sato
コンビニのおでん
【今月のブログ企画週間のお題は 『毎年必ず冬に食べるもの』です。】
私はコンビニのおでんです。寒くなり始めると『おでん始めました』の案内が店内に張り出されていたりします。いい匂いが店内でしていると『おでんお願いします』とレジで声をかけてしまうのは私だけでしょうか。
具はオーソドックスなものが好きです。たまごや大根、ちくわなどをよく食べます。
おでんは冬の御馳走です。Tencho
中浦和のらーめん屋さん
地元中浦和駅徒歩１分のラーメン屋さん「麺処つむじ」へ初めて行って来ました。駐車場があるかわからずに、行く機会が無かったのですが、天気も良かったので買い物ついでに寄ってみました。
鶏白湯と鰹出汁のスープで水菜と柔らかい太メンマがトッピングされているとても美味しいらーめんでした。昼の営業時間終了間際だったので空いていましたが、普段は行列が出来ているそうです。駐車場の場所もわかったので、次回は違うメニューを食べてみようと思います。
HARU
限界
一昨年から公文に通い始めている長男です。毎日10枚程度の宿題が出されるようで、いつも公文に通う前の日にまとめてやるので割りと時間が掛かっているようです。つい先日宿題をやっているところを見てみたら、「もうむり」と書いていました。私もすごく短い時間しか勉強ができないので気持ちはわかります。溜め込まなければいいのでしょうがなかなかそうは出来ないですよね。Tsuru
金箔バウム
まめや萬久さんの『金箔バウム』にございます。
バウムクーヘン好きの家族のためにお取り寄せしたのでございました。
こんなにも上面ぎっしり金箔が貼られていたとは驚きでございます。
お味もただ美味しいだけではないのでございます。
さすが、おまめやさん。
バウム生地にきな粉が入っていて、ひと口いただいてみるとふわりと広がるきな粉の香りと、程良いまろやかな甘さが口いっぱいに広がるのでございます。
『金箔バウム』それは、金沢の金箔工芸の技をお楽しみながら、美味しくいただける豪華絢爛な和洋菓子なのでございました。Sato
黒舞茸
黒い舞茸です。
TVでやっていたのですが、黒い舞茸は舞茸の中では貴重品でなかなかお目にかかれないそうです。
しかし、その黒い舞茸の栽培に成功した新潟県の業者さんがあって、そこからお取り寄せしました。確かに茶色の、一般的な舞茸よりも肉厚で大きい気がします。
今日、天ぷらで頂きます。楽しみです。Tencho