割引券

最近割引券をよくもらうのでとっておくのですが、使うときには期限が切れてしまったなんて事ありませんか?私は、たまにあります。使おうと思って財布の中に入れておくのですが、支払の時になって出すのを忘れてしまうなんて事もあります。財布のどこに入れておくのがよいのでしょうか?札入れのところだと、おつりでもらった札を入れる時に、割引券に当ってしまい直に入らなかったりします。カード入れに入れておくとカードに挟まれて存在を忘れてしまいます。結局、割引券を持っている(ここにある)ことを覚えておくしかないんですよね。AKIRA

『寒鰤のたたき』

こちら石川県金沢市にございます『逸味・潮屋』さんの『寒鰤のたたき』にございます。期間限定の能登の天然鰤を使用しており、外は香ばしく炙ってあって中はとっても脂がのってて美味しゅうございました。

この寒鰤のたたきとの出会いは家庭画報の通販カタログでございます。しばらく購入を悩んでいたのですが。。。冷凍保存が出来るとのことですので、1セット(2ブロック)購入決定!!

今回は薄切りにしてワカメと白ねぎを添えてポン酢でいただきました。

もうひとつはいつ食卓に上がるのかと家族がとても愉しみにしているようでございます。Sato

 

 

 

新年の決まりもの

当社の屋根工事を担当していただいている協力業者様より、毎年その年の干支の飾り瓦をいただいています。そして、今年は2パターンいただきました。毎年毎年、ありがとうございます。当社ではお正月の定番の飾りものです。

しかし、次にこの瓦がお目見えするのは12年後です・・・。    Tencho

お雑煮と青のり

我家のお雑煮は千葉県九十九里出身の母親の味です。大根、人参、里芋、三つ葉、なると巻、椎茸、鶏肉、さやいんげん、焼いた角餅を醤油仕立てで食べます。そして無くてはならないのが、青のりです。最後にたっぷりかけると、とてもおいしいです。お雑煮に青のりは普通だと思っていたのですが、浦和店の今週のブログを見ると誰もかけていないようです。ネットで検索すると使う方もいるようですが、千葉や神奈川など海の近くの習慣のようです。知らない方もたくさんいるみたいです。この年になって初めて知りました。

HARU

お雑煮。

お正月はいつも実家で過ごすことが多いので、自宅でお雑煮を食べたことはありません。正確には実家のお雑煮ということになります。いわゆる関東風なのでしょうか。しょう油味でお餅が入っています。年末年始になると思い出したかのようにお餅を食べるようになります。家でついたお餅はやっぱりおいしいですね。Tsuru

我が家のお雑煮

毎年これを食べています。大根、さやいんげん、ニンジン、かまぼこ、鮭、焼きちくわが入っています。私はもっとシンプルなものが好きなので、お湯にお茶漬けの元を溶き、その中に焼いた餅を入れたもののほうが好きです(自分で作って食べています)。AKIRA

『わが家のお雑煮』ではございませんが。。。


『わが家のお雑煮』は昨日家族に投稿されてしまいましたゆえ、今年のお正月はこの企画ブログのために、いろいろなお雑煮を作っていただいたのでございます。
《白味噌仕立て》
丸餅、有頭海老、大根 京人参 昆布、三つ葉、梅生麩の白味噌仕立て


《揚げ餅みぞれ仕立て》
揚げ餅、大根おろし、三つ葉、鰹の出汁の生姜添え 

いずれも美味しゅうございましたが、やはり、わたくしにとってのお雑煮は昨日投稿の慣れ親しんだ『わが家のお雑煮』が一番でございます。。。Sato