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先日お盆でお墓参りに行ったときに、生前父が好きだったおはぎを購入しました。父方の祖母はソフトボールくらいある特大のおはぎを作ってくれて、子供の頃は私も大好きでした。同じものを今食べることはできませんが、和菓子屋さんで売っている市販品でもなかなかおいしいです。ところで、「ぼたもち(牡丹餅)」と「おはぎ(お萩)」の違いってわかりますか？よく言われている粒あんやこしあんの違いとか、ごはん粒が残っている、残っていないなどの違いではなくて、実は同じものなのです。牡丹の花が咲く春に食べるのがぼたもちで、萩の花が咲く秋に食べるのがおはぎと言うそうです。どうやら甘いものが好きなのは家系のようです。
HARU
今年も緑のカーテンの
育成始めました。
これからスタッフ全員でお世話をして行きます。
今回はウッドデッキを見下ろしての撮影です。上から見下ろすとこんなにこんもりとして見えます。ライトアップすると色鮮やかでとてもきれいです。
目の前のバス停でバスを待つ方から『きれいね。』とお声を掛けていただきました。嬉しい限りです。
ただ今、ゴーヤの実は３つ程。いずれもまだ小さいのですが、黄色に熟してしまっているので、残念ながら切ってしまいました。花はまだありますので、期待はまだまだ出来そうです。
撮影中に雨が降って来ました。ライトアップされた葉っぱがキラキラととてもきれい。
眺めていると癒されます。
テレビのCMをみてから気になっていた炭酸入りのコーヒーをコンビニで見つけて購入してみました。言われてみれば今まで見たことが無かった組み合わせです。炭酸入りの飲み物はアルコール以外めったに飲みません。コーヒーは好きなので、ためしに飲んでみました。普通のコーヒーでもブラックや微糖を飲むことが多い中、これは結構甘かったです。牛乳か焼酎で割ったらちょうど良いかもしれません。ん？するとやっぱりアルコールになってしまいますね。
HARU
先日の休日の事でございます。やらねばならぬ事はたくさんあるはずなのではございますが、連日のこの暑さでございますので不用意な外出は避け、家にひきこもる事といたしました。
ストック棚の扉を何気なく開けてみますと、伊豆土産の干し椎茸を発見。急に食べたくなりました。『椎茸の含め煮』を。。。ざるうどんと一緒にいただくと最高でございます。奥には春雨がございますので家族の大好物でございます『きくらげたっぷりの春雨サラダ』に。冷凍庫には冷凍帆立が残っておりましたので、『昆布と帆立の煮物』を、こうなればと野菜庫でちょっとばかりではございますが乾燥気味のごぼうと人参で『きんぴら』を。。。
『お肉がな～い』と家族からは不満の声が聞こえてきそうでございますが、乾物類の食物繊維たっぷりのおかずは家でなければなかなか多くは頂けないものですので、小分けにしていつでも一品足し出来るようにしているわたくしでございます。Sato
メダルラッシュです。TVも新聞もインターネットもオリンピック一色です。
日本ってこんなにメダルを獲得する国でしたっけ。金メダルは少ないけど・・・
Tencho
我家ではケンタッキーのフライドチキンが大好きでたまに買ってきます。作りたてが一番おいしいので、夕食の直前に近くのケンタッキーのドライブスルーで購入してきます。そのときに必ず一緒に買うのがサイドメニューのビスケットです。こちらも大好きなのですが、購入するたびに思います。これはビスケットなのだろうかと・・・。
HARU
先日、ランチに『冷やし中華』を頂いた時の事でございます。
添え物にマヨネーズが入っておりました。いつの頃からでございましょうか？
『冷やし中華にマヨネーズ』を添えて頂くようになったのは。。。
マイルドな味になるマヨネーズを添えて頂くのはそれもまた美味しいと思うのでございますが、やはり、わたくしは汗をかきかき和からしたっぷり。鼻をツーンとさせながらいただく冷やし中華の方が『冷やし中華』ぽいと思うのでございます。独特な『冷やし中華』専用の麺に酢を利かせたたれをかけ、たっぷりの和からしを添えた『冷やし中華』を懐かしく思うわたくしでございます。Sato