福岡と言えば

とんこつとんこつ2

福岡に出張で行ってきました。そして、博多とんこつラーメンを2回も食してきました。1件目は福岡空港内にあるお店でした。とんこつスープと細麺ときくらげが絶妙なうまさです。お昼御飯ということもあって、替え玉までいただいてしまいました。

2件目は夜中の締めのラーメンです。中州にあるお店でした。地元ではおいしくて有名だと教えてもらい行ってきました。こちらも、とんこつスープと細麺とチャーシューが納得のうまさでした。さすがに時間が遅かったので替え玉は食べませんでしたが。

1泊2日の出張で2食もラーメンを食べて、帰ったら体重が増量していました。  Tencho

冷蔵庫

冷蔵庫

【今月のブログ企画週間のお題は  『買い換えようと思っているもの』です。】

以前から買い換えようと思っていたのは冷蔵庫です。2000年製造の我が家の冷蔵庫と、最新の同じ大きさの冷蔵庫を比べると年間消費電力量が約半分だそうです。15年も故障せずに使用してきましたが、そろそろ買い換え時ですね。

HARU

しゃもじ

しゃもじ
【今月のブログ企画週間のお題は  『買い換えようと思っているもの』です。】

このブログ企画を待たずして素晴らしい出会いがわたくしにやって来てしまったのでございます。

長年使用し続けてきた写真左の『しゃもじ』を使うたびに「そろそろ買い換えたい」と探していましたところ、ふと立ち寄った百貨店の家庭用品売り場で出会いましたのが、写真右側の『しゃもじ』でございます。
わたくしのこだわりは木製でごはんの粒を潰さずにお茶碗によそうことができるよう先端が程よい薄さであることでございます。
なかなか思い通りの『しゃもじ』に出会うことができずにいたのでございます。売り場で何度も握ったり、ご飯をよそうマネをしたりとさぞかし滑稽だった事でございましょう。
そこでの出会いでございましたゆえの喜びは半端ないのでございます。
Sato

眼鏡です

めがね

【今月のブログ企画週間のお題は  『買い換えようと思っているもの』です。】

もう、何年使っているでしょうか。7,8年になるかなぁ。最近では度があっていないような感じもします。それよりも、だんだん近くが見えなくなってきているような、いないような・・・。そんな事もあり、そろそろ買い換えようと考えてるのは『眼鏡』です。ただ、『顔の一部』を選ぶのは結構大変です。印象がずいぶん変わってしまうと思いますから。そう思っているのは自分だけでしょうか。  Tencho

柚子酒

柚子酒

柚子好きな私が最近見つけた「柚子酒」です。アルコール度が10%あって、氷を入れて飲むととてもおいしいです。すっきりした味わいで、食事にも良く合います。

HARU

旬の『赤貝』

赤貝赤貝むき身
先日、お魚屋さんでわたくし大好物の『赤貝』を見つけ一皿購入してみたのでございます。

『赤貝』は 色素にヘモグロビンが含まれておりますゆえ、捌く際には真っ赤な血液が流れ出るのでございます。他の貝では無いことなので、ちょっと不思議な感じでございます。

血抜きをきちんとすれば、自分でさばいても臭みはなく、とても美味しくいただけます。

あまりの美味しさにもう二皿ほど購入してくれば良かったと思うわたくしでございました。Sato

 

 

 

 

餃子

餃子
先日、TVで浜松餃子の話をやっている番組を観ていたら、ものすごくおいしそうだったので食べたくなりました。翌日には餃子を食べに行ったのですが、何となく浜松餃子と違う気がして、浜松餃子をお取り寄せしてしまいました。写真は2人前で20個です。丸い形になって、羽根がついて、とても美味しく頂くことができました。大変満足です。

ちなみに、ゆでたもやしと一緒に食べるのが浜松餃子の特徴です。  Tencho