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とにもかくにも、パスタの日もさらに1カ月間延長されるのでございます。
先日には冷凍牡蠣を使って、『牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ』にしてみたのでございました。
オイル系パスタが続いておりますゆえ、クリーム系と迷ったのでございますが、素材の味を活かすのであれば、『やはりオイル系！』と、ペペロンチーノとしたのでございました。
これが、大正解！とても美味しゅうございました。
中途半端になってしまった食材をランチで使うようになって、食品ロスがなくなったように思うのでございます。
ちょっと嬉しくなって、パスタ皿を新調したくなってきた今日この頃でございます。Sato
毎年、御年賀でいただいています『七福神あられ』。
七種類の味の一口サイズの御煎餅の詰合せです。
手軽に、気軽に食べられて、いろんな味が楽しめて、とてもおいしいお菓子です。
縁起もいいし。
今年こそいいことあるように願って、いただきます。Tencho
最近コンビニでカップラーメン以外の袋麺タイプを見かけることが多くなった気がします。そんな中、1食400円近くする「豚園 背脂醤油豚ニンニク」というインスタントラーメンを見かけたので購入してみました。二郎系ラーメンを思わせるパッケージの写真がインパクトあります。普通のカップラーメンの2倍近いカロリーが気になりますが、ボリュームがあって美味しそうです。休日にでも食べてみようと思います。
HARU
いかの塩辛をひと瓶購入いたしますと、消費し切れないことがございます。
このような時にはトマトソースに残りの身が少なくなったいかの塩辛を入れ、『いかの塩辛パスタ』を作るのでございます。
イカ墨パスタのような風味でとても美味しゅうございます。
家族はイカやほやの塩辛が得意ではございませんゆえ、わたくしの独占食材かと考えておりましたが、こちらのパスタの写真を見て「おいしそうでずるい」なのだそうでございます。
「じゃ~今度ね！」と言ってはみたものの、二人分のいかの塩辛が残るとは考えにくく、この先家族がこのパスタを口にすることはないのであろうと思うわたくしでございました。Sato
まだまだ外食をする機会はありません。休日は家から出ません。
もともと家の中で過ごすこと自体は嫌いではないのでいいのですが、テレワークの方々はズーっと家にいるのでしょうね。それはそれで、大変なのかな？とも感じますが。
関係ないですが、うちの昼食はオムライス比率高いですね。おいしいですけど。Tencho
埼玉県北本市のトマトを使った北本トマトカレーのインスタントを見かけたので購入してみました。
私は知らなかったのですが、だいぶ前からご当地カレーやB級グルメとして有名だったみたいです。
今回はインスタントですが、地元では洋食屋さんなどで食べることができるようなので、今度行ってみようかと思います。
HARU
最近、家で仕事をすることが多くなり、ランチにパスタを登場させることが多くなったのでございます。
前夜の残り具材を使って、本日は『蛸と小松菜のペペロンチーノ』にございます。
電子レンジでパスタを茹でて、炒め合わせるだけの簡単レシピではございますが、蛸から出る出汁と小松菜のほろ苦さが癖になる美味しさでございます。
簡単で美味しく、コスパも良さそうでございます。
おそらく、明日はいかの塩辛のパスタとなることでございましょう。Sato