昨日今日と暑いです。特に昨日はさいたま市でも28℃を超えたようです。
さすがに、今シーズン初めての冷たいお蕎麦をお昼に食べました。以前にも書いた記憶がありますが、年々、冷たい麺類はおいしくなっている気がします。そして、寒い時期でもお店に並んでいますよね。あまり寒い時期には手は出さないのですが、たまーに食すとおいしいです。けど、やはり暑い時期の冷たい食べ物はおいしいですね。次はアイスかな。Tencho
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バスクチーズケーキ
先日、若かりし頃からの友人が、最近オープンしたというＧＥＳＨＭＡＣＫ（グスマック）のバスクチーズケーキを食べてほしいと届けてくれたのでございます。
わたくし好みのガツンと重みのある濃厚なチーズケーキでとても美味しゅうございます。
ほんとは、いつものようにたわいもないおしゃべりをしながら一緒にいただきたいところではございますが、今しばらくはお預けにございます。
このような時だからこそ、このような気遣いがとてもしみじみと嬉しく感ずるものでございます。Sato
家族の51歳の誕生日
先日のことでございます。
家族が51歳の誕生日を迎えての、すでに半分いただいてしまったバースデーケーキにございます。
とぼけて家族に「いくつになられましたの？」とお尋ねいたしましたところ、それはそれは元気よく
『イッチロー』と申しておりました。。。
恐らく、55歳の誕生日の時には『松井』と返答するかと思われ、ここに予言を書き記しておこうと思ったのでございました。Sato
おうちごはん
4月は私の誕生日月です。
毎年、私のかわいい妹は、私に誕生日プレゼントを送ってくれます。
ここ数年は私の大好物、バウムクーヘンでしたが、『勘弁してください、ネタがありません』と泣きが入り、美味しそうなローストビーフを送ってくれました。
どこぞの有名店のものらしく、それはおいしいものでした。
が、顔を合わせてお祝いしていただきたいものです。
早く平穏な日々が帰ってきますように。Tencho
長ナスの浅漬け
【今月のブログ企画週間のお題は『漬物』です。】
塩分を控えるために漬物はあまり常備しませんが、たまに食べたくなる漬物のひとつが長ナスの浅漬けです。切るとすぐに色が変わってくるので、食べる分だけカットしています。大きくて柔らかい食感で、炊き立てのご飯と食べるととても美味しいです。
HARU
手前味噌
【今月のブログ企画週間のお題は『漬物』です。】
手前味噌ではございますが、わが家のぬか床で漬けた『胡瓜のぬか漬け』は美味しゅうございます。
しばらく、ぬか床を冷蔵庫で休眠させておりましたが、スーパーに美味しそうな胡瓜が並び始めましたゆえ、捨て漬けなど手入れを始めての一番漬けにござます。
なかなかの復活模様。
とても美味しゅうございます。Sato
キムチ
【今月のブログ企画週間のお題は『漬物』です。】
私は、あまり好んで漬物は食しませんが、キムチは好きです。キムチは韓国の漬物なので、良しとして掲載しています。まあ、もはや日本の食べ物といっても過言ではない程どこにでも売っていますけど。
あまり辛すぎるもの好みませんが、程よい辛さで海鮮物が豊富に入っているものは好きですね。
今日はキムチ鍋かな。Tencho