手巻き寿司

手巻き寿司の具次の日のパスタ
近頃は大抵のものが、お家に届くのでございますね。
家族と『美味しいお刺身が食べたい』『お寿司が食べたい』などと話しておりましたところ、めくる雑誌に「手巻き寿司の具1式が自宅に届く!」という記事に目が留まり、早速オーダーをしたのでございました。
焼きのり、生わさび、シジミのお味噌汁にすし酢にガリと至れり尽くせりでございます。
さらにウニにいくらと真鯛が1尾届き、圧倒されてしまったのでございます。

とても満足。とても美味しゅうございました。

到底食べきれる量ではございませんゆえ、次の日のランチパスタはとても豪勢なものとなったのでございました。Sato

 

見納めなので

桜2
今日は雨も降って、少し寒い感じがしましたが平年並みの気温だそうです。先週までが暑かったので、そう感じてしまいます。
桜ももう見納めです。
暖かい陽気で一気に満開になり、雨が降ってずいぶん散ってしまいました。
また来年もきれいな花を見せてほしいものですTencho

コーヒーゼリー

コーヒーゼリー
先日ニュースでコーヒーゼリーが一般的に食べられるのは日本くらいで、海外ではほとんど売っていないという記事をみました。昔から食べていたので意外でした。日本で販売されたのは1960年代初めころからだそうです。

そんな記事を見て食べたくなったのでスーパーで購入してきました。私が好きなのはキューブ型にカットされているタイプです。最近暖かくなってきたので、美味しくいただきました。

HARU

サクサクしょうゆアーモンド

サクサクしょうゆアーモンドサクサクしょうゆアーモンドを使ったスモークサーモンパスタ
先日、妹から「おねぇ~こういうの使う?」といろいろな調味料が届いたのでございます。
その中のひとつに『サクサクしょうゆアーモンド』がございました。
キッコーマンの「こころダイニング」から販売されているそうでございます。
簡単に申しますと、かけるだけ和えるだけで味決まる『万能調味料』なるものにございます。
新食感のしょうゆの粒とアーモンドの香ばしい味わいが、どんな食材にもピッタリ!癖になること間違いなしでございます。

この日は、パスタにスモークサーモンと一緒に和えて、三つ葉を添えていただきました。
簡単楽ちんパスタランチにはもってこい!!にございます。

美味しゅうものとの出会いはとても嬉しゅうございます。
『ありがと』なのでございます。Sato

2021 桜 パート2

桜
HARUさんも書いていますが、この季節がやってまいりました。
今日は今年初の夏日、25℃を超えたところも多かったようです。まだ3月なのに。
そして桜は満開です。お花見の宴会は今年も自粛ですが、咲いているものは目に入ります。
やっぱ桜はすばらしい。Tencho

2021 桜

2021 桜
今年もこの季節がやってきました。お花見は今の時期難しいですが、歩きながらお花見をしている人もちらほらいました。場所は武蔵浦和駅近くの遊歩道です。普段歩くところではないのですが、近くに用事があってたまたまお花見ができました。まだ満開ではありませんが、青空に咲く桜がとてもきれいでした。

HARU

チキントマトクリームパスタ

チキントマトクリームパスタ 
本日のランチパスタは「チキントマトクリームパスタ」にございます。

冷凍庫にございました「トマトとチキン」と書かれた物を解凍いたしましたところ、パスタソースで使えそうでございましたゆえ、生クリームを足して仕上げてみたのでございます。

今だに「トマトとチキン」がいつ作られたものか思い出せずにいるのでございますが。。。
美味しくいただいたのでございました。

買い物はネットスーパーでの買い物と週に1回自身の足での買い物を併用する生活となって「余計な食材」を買わなくなり、さらに残り物パスタシリーズを始めて冷蔵庫の中身がすきっりでございます。
そして、使用済みのレジ袋入れの箱までもがすっきりでございます。
とても気持ちが良いものでございます。Sato