今月のブログ企画週間のお題は『ニンニクを使った料理』です

カツオの刺身やたたきを食べるときには、わさびや生姜ではなくニンニクを合わせることが多いです。本来はニンニクのスライスが良いのですが、面倒なのでチューブのニンニクで代用しています。やはり臭みがあるからニンニクが合うのでしょう。とても美味しいです。

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今年は特に暑いので、屋外用にハンディファンを購入してみました。出来るだけ小型のものを探してこちらに決めました。冷却プレートも付いていて、肌に直接当てて冷やすことが出来るタイプです。バッテリーも長期間持つので、屋外で大活躍でした。ちょうどスマホくらいの重さで、これからも重宝しそうです。

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海沿いの町のお土産で昔から見かける昆布を使った「磯の華」が、自宅近くの酒屋さんに売っていたので、懐かしくて購入してみました。小腹がすいたときや、お酒のおつまみに丁度よく、とても美味しいので最近我が家に常にあります。一度食べだすとやめられなくなりますが、低カロリーで罪悪感の少ないおつまみで重宝しています。

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だいぶ昔に行った旅先での写真です。確か京都あたりだったと思います。歩行者専用のトンネルで、高さがかなり低く、大人だと中腰にならないといけないような場所でした。上には電車が通っていて、水路があるため人とすれちがうのが大変なところでした。夏場でも涼しい、雰囲気のある面白いトンネルでした。

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今月のブログ企画週間のお題は『好きな胡瓜の食べ方』です

良く買いに行く焼き鳥屋さんで購入できる青唐辛子みそを胡瓜につけて食べるのが好きです。甘辛いみそで、焼き鳥以外にも野菜や、白米にのせて食べるととても美味しいです。日持ちがするので、いつも冷蔵庫に入っています。

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セブンイレブンに冷凍フレンチトーストがあったので購入してみました。レンジで解凍した後で、フライパンで焼いて仕上げるそうです。普通に作ってもフレンチトースト自体難しいものではありませんが、卵も牛乳も用意する必要がないので、手軽に食べられます。そのままでも、アイスやフルーツをトッピングしても美味しいです。コーヒーと一緒に休日の朝食にいただきます。

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今の時期にスーパーに出回っていて、毎年購入するものが青とうがらしです。高いものではないのですが、国産で冷凍していない生のものはこの時期にしか買えません。買ってから自宅で冷凍すれば長期保存ができます。醤油漬けにして、その醤油を豆腐にかけたり、チャーハンに使います。漬物にかけても美味しいです。夏の恒例です。

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