自宅へ釜飯の出前を頼みました。最近はこのようなものまで出前があるのですね。我が家では初めて頼みました。きちんと1人前ごとに釜があります。付属のポットにはおだしがあり、お茶漬け風にも食べることが出来ました。ごはんにはオコゲもあってとてもおいしかったです。
HARU
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わが家のお夕飯に牡蠣の土手鍋の登場でございます。
岡山県日生の『牡蠣』にございます。これまたとある番組を見てのお取り寄せでございます。
とにかく味は濃厚。粒は大きく、火を入れてもさほど縮まらず、プリッと感が凄いのでございます。牡蠣の出汁を楽しむというよりは『牡蠣を愉しむ』といった感じでございます。かなりの量がございますゆえ、3日続けての登場にございます。
本日は牡蠣のてんぷらにございます。よ~く水分を拭き取らないと揚げている最中に痛い目にあいますし、見た目も微妙ではございますが、これだけの大きさがあると食べ応えたっぷりでございます。ぷっりふわの牡蠣のうまみを外に出すことなくいただくことが出来ますので、一度勇気を持って挑んでみてはいかがでしょう。
そして本日。昨日のてんぷらを温めなおし、アツアツのあんをたっぷりかけていただきました。
カキフライも捨て難いところではございますが、牡蠣のてんぷらもオススメでございます。Sato