今月もやってまいりました、ブログ企画。11月はみんなの苦手を紹介していきます。
まずは、この緑色の奴です。こいつがいちばん苦手です。まず、色がおかしい。何でこんなにピカピカ光っているのでしょうか。こんな野菜ほかにありますか?最近では名称を変えて黄色や赤色も出回っていますが、それにしても野菜にあるまじき色。次に、味です。にがい、まずい。誰に何と言われてもまずい。まずいものはまずい。
という理由から、私の苦手なものはピーマンです。 Tencho
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ピラフのような炊きあがりを想像しておりましたが、お焦げもあって本物に近い仕上がりでございます。
レモンをこれでもか~ぐらいにかけて頂くのが、わたくし流でございます。
先日までのわが家のパエリアの作り方は、とってのとれるフライパンを使って材料とお米を炒め、スープを注ぎ、余熱したガスオーブンでグリルすること20分という工程でございましたが、本日の方法でございますと、材料とお米を炒めて土鍋へ入れてスープと共に中火で14分加熱。その後、蒸らし時間20分。ガスの使用時間はたった14分。ゆえに、結果ガス代の節約になったのでございます。蒸らしの時間を使ってサラダとニンニクスープを作って、本日のお夕飯の出来上がりにございます。Sato