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【今月のブログ企画週間のお題は 『私の好きな鍋料理』です。】
最近はめっきり牛肉よりも豚肉、鶏肉の比率が高くなった我が家の食卓で、最高にうまいお取り寄せ鍋が黒豚しゃぶしゃぶ鍋です。鹿児島県からこの豚肉はやってきます。しかも、冷凍されていない生肉で。何とも言えない肉のうまさ。油が違うのかなぁ。お出汁もうまいんだなぁ。鹿児島県と言えば『黒豚』ですよね～。吾愛人（わかな）と言うお店で取扱しています。写真のように野菜もセットになって送られてくるので、とっても手間いらず。しめの中華めんまで入っています。ご興味のある人は是非一度お試しください。もしかすると牛肉のしゃぶしゃぶよりもうまいかも・・・。
Ｔｅｎｃｈｏ
先日おいしいチーズを頂きました。一口サイズのクリームチーズの上にみじん切りのトマトやタマネギ、バジル、ニンニク、オリーブオイルなどがトッピングしてあるものです。トッピングの組み合わせによって何種類かの味があります。チーズの好きな私としては、うれしい頂き物でした。
HARU
のとじま水族館での出来事でございます。
お留守番の家族に甚平ザメを見せたくて、水槽にカメラを向けると
こやつが邪魔をしにやってくるのでございます。
やけに人懐っこい『ナポレオンフィッシュ』にございます。
スロープを下って行くと。。。
こやつもついて来ていて水槽に素早くカメラを向けるとすぅ～とレンズ目がけて泳いでくるのでございます。じつに可愛いやつにございます。
しかしながら、甚平ザメのベストショットは撮れず、こやつがすべての写真に映り込んでしまっているのでございます。Sato
お正月って普段は食べないようなものが食卓に並びますよね。おせち料理とかお雑煮とか…。我が家には『カニ』が並びました。ズワイガニ、まるごと1匹。かわいい？妹が送ってくれました。 ありがとう、妹よ！我が家の食卓を華やかにしてくれて！！
おいしく頂きました。 Ｔｅｎｃｈｏ
今年のお正月も大宮の氷川神社に初詣に行きました。毎年早朝に行くので、営業している屋台は3割くらいです。おなじみの屋台に加え、私が子供の頃には無かった様々な屋台があって面白かったです。写真の屋台(というには大規模ですが)は去年も同じ場所に出店していたので、今後は定番となっていくのかもしれません。
HARU
我が家では柿の種が流行しています。最近では『大柿』などとうたっている少し大きめのサイズのものが良く登場しています。
しかし・・・私の妻は『柿の種』は好んで食するのですが、ピーナツを残します。残ったピーナツは私が食べることとなるわけですが、ピーナツだけを残す場合があるのでそこは食べ方を考慮してほしいと思っていたところ・・・
妻は写真左側のような『柿の種』のみの物を自分専用に購入してきました。
これで一先ず、めでたしです。 Ｔｅｎｃｈｏ
あけましておめでとうございます。今年もどうぞご愛読のほど宜しくお願いします。
さて、この年末年始のお休みを利用してというわけではございませんが、村上農園の『豆苗』を再収穫してみたのでございます。購入して炒め物に利用し、残った根の部分を水に浸すこと約1週間。見事なまでの復活ぶりでございます。
家族と「次もいけそうじゃない？」と再度挑戦する事になったのでございます。Sato