７月にお休みを頂き沖縄へ家族で行ってきました。
最近は本島の東海岸方面が定番となっています。
風が強く船が出られるか心配しましたが何とか出て釣りに行くことができました。小学３年生になった長男が今年は大人の力を借りずに一人で魚を釣ることができました。
お姉ちゃんには数、大きさ共に負けてしまい悔しがっていましたが、なかなかの進歩です。Tsuru
ブログ
ビーフシチュー
先日、食材ストックの整理をいたしましたところ、ハインツのフォン・ド・ヴォーの缶詰の賞味期限がまもなく訪れるようでございますゆえ、、季節はずれの熱々ビーフシチューを作ってみたのでございます。
しかも、選りにも選って外は猛烈に暑い日で、さらに家族は外での作業をして帰ってきたようで、茹でダコ状態にございました。
それでも何一つ文句を言わず美味しいと食べてくれる家族には感謝なのでございます。
次なる賞味期限を迎えるのはホワイトソースの缶詰にございますゆえ、グラタンを作る予定にございます。
ちなみにわが家ではビーフシチューにはパンを添えていただくパン派にございます。Sato
ミドリムシを飲む
ミドリムシを飲むって少し抵抗ありませんか？小学校か中学校の時代に顕微鏡で覗いてたやつです。それを飲むんですから抵抗だってあります。
しかし、ミドリムシは体にとっても良いらしいです。なんと、植物と動物の両方の栄養を蓄えている、とっても栄養価の高い物だそうです。
皆さんもぜひ、お試しください。私は心が決まったら飲みます。Tencho
冷やしカレーうどん
先日のブログにアップした「トマトめんつゆ」に続いて変わっためんつゆを見つけました。
太めのうどんに良く合う冷やしカレーうどん用のめんつゆです。季節限定商品で暑い夏にぴったりの商品でした。個人的にはもう少し辛い方が好みなので、カレー粉を少し混ぜてみました。辛い食べ物で食欲増進して夏バテを防止したいと思います。
HARU
SUP
初めてSUP（スタンドアップパドルボード）を体験しました。波の静かな海だったので比較的簡単に立つことができました。ただ２人で同時に立つのはなかなか難しかったです。カヤックほどではないですが、案外スピードもでます。海の上の散歩にもってこいのアクティビティでした。Tsuru
『肉』
これだけの猛暑が続くと食欲も落ちようものでございましょうが、すこぶる食欲が湧きいずるのでございます。
先日は、肉々しい『肉』が食べたいと思い、牛モモ肉の塊肉を頬張ったのでございます。
最近、赤身肉の美味しさに魅了されているわたくしでございます。Sato
うな重
７月２０日の日曜日は土用の丑の日でした。
また、今年は土用の丑の日が２回あるようで、８月１日の水曜日は『二の丑』と言うようです。
と、いうことで『うな重』を頂きました。
土用の丑の日に鰻を食べる習慣は江戸時代から始まっているようです。昔の人も体調を崩しやすい夏場に鰻を食べて栄養を取ろうという考えがあったようです。Tencho