川口市立美術館の中の新しいレストランへ早速行ってきたのでございます。
『Trattoria Azzurri ARTE』（トラットリア アズーリ アルテ）は地産地消の本格的なイタリアンレストランで、パスタやピザはもちろんたくさんの野菜グリルが添えられた武州和牛のステーキまでいただけて、とても満足美味しゅうございました。
大きな窓からは西口公園の景色を眺められ、落ち着いた雰囲気の中ゆったりとお食事が楽しめるのでございます。
この先たくさんお世話になりそうな予感のするレストランでございます。Sato

今月のブログ企画週間のお題は『サラダドレッシング』です

何度も投稿に登場させておりますメグカンパニー『サラダナッツ』を振りかけたシンプルなレタスサラダが大好きでございます。
さらに「オリーブオイル」や「エゴマオイル」など身体に良さそうなオイルをプラスして、藻塩をひとふりでいただくと、オイルの滑らかさにナッツの香ばしさと食感がアクセントになって、とても美味しゅうございます。Sato