さいたま市内なのですが、少し北の方面を車で走っていると、なんだか見慣れないものが畑の土から顔を出してる。よく見たら大根でした。
イメージですが、もっと青い葉っぱが元気よく伸びている下に、白い大根が５〜１０ｃｍ顔を出している物だと思っていたので、一瞬、いや5秒くらい考えて、あ、大根だと気づきました。
冬の大根はお鍋に入れるとおいしいですね。Tencho
ブログ
塩
【今月のブログ企画週間のお題は『ラーメンのスープ何味が好きですか』です。】 写真がなくカップ麺になってしまいましたが、塩味が好きです。特にタンメンが好きです。なかなか美味しいタンメンに出会えませんが…。 炒めた野菜とちょっとの肉と麺のハーモニーを楽しみたいです。Tsuru
醤油豚骨
【今月のブログ企画週間のお題は『ラーメンのスープ何味が好きですか？』です。】
基本、何味でもおいしくいただくのですが、あえて選ぶとすれば『豚骨醤油』が好きですね。横浜家系ラーメンが好きです。醤油よりも濃厚で、豚骨よりは癖が無い。なかなか食べにはいかれませんが、家でおいしいラーメンをいただいてます。Tencho
『味噌』
【今月のブログ企画週間のお題は『ラーメンのスープ何味が好きですか？』です。】
断然『味噌』にございます。
なぜならば、良い加減でボイルされた「もやし」がのせられているお店が多く、スープと絡んだ麺とは違う味わいが楽しめますゆえ、もやし好きにはたまらないのでございます。
とりわけ、『百歩ラーメン』の味噌ラーメンが大好きでございます。Sato
スモークさば
コンビニでスモークさばという商品を見かけました。しめ鯖は以前購入して美味しかったので、スモークタイプはどうかと購入しました。そのままでも美味しいのですが、人によっては若干生臭く感じるかもしれません。バゲットにカットトマトとオリーブオイルをかけてトーストして食べたらとても美味しかったです。
HARU
ラーメン
知り合いにいただきました。埼玉で有名ラーメン屋さんだそうです。鶏の出汁が効いていてすごく美味しいラーメンでした。実店舗に行ってみたいですが、遠いいのと並ぶようなのでなかなか行くのは難しいかもしれません。久々のヒットなのでお取り寄せですね。Tsuru
SOL SOL SEOUL
妹より「使ってみて！」と『SOL SOL SEOUL（ソルソルソウル）』のセサミオイルを戴いたのでございます。
韓国産のごま油にございます。
こんなにも香り高く、風味豊かなごま油に出会ったことがございません。
まずは、手始めにナムルに使ってみたのでございました。
韓国には行ったことはないけれども、「これが本場の味なのだろう。」
といつも以上の美味しさを知ってしまったのでございます。
キットで白菜キムチを漬けましたので、今度のお休みはわが家で「韓国フェスタ」を開催しようと思うのでございます。
いつも有難く、美味しいものとの出会いに感謝なのでございます。Sato