我家では朝は一杯のお味噌汁から始まるのですが、この猛暑で作るのも保存するのも大変です。そこで今年の夏は家族が通販でお味噌汁10種類のセットを購入しました。写真はその半分の種類です。味も種類も豊富でおいしいです。でも涼しくなったら、いつものように手作りに戻してほしいです。
HARU
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先週の『鶏肉の南蛮漬け』に引き続き、今回は『夏野菜の南蛮漬け』でございます。
そうです!
とても美味しい南蛮だれのつかいまわしにございます。
昨日のお刺身と会社から持ち帰ったゴーヤ。そして、妹からのおすそわけの北海道野菜と一緒に揚げて南蛮だれへ投入。冷蔵庫で冷やしてのお楽しみでございます。
こんな日は家族の帰りが、待ち遠しい限りでございます。
この南蛮だれでございますが、参考にしているレシピには「3回程度南蛮漬けを作ることができる」と書いてありますゆえ、ラストは何にしようかと考えるわたくしでございます。Sato
《其の四》 収 穫
アップの写真ばかりで全体写真がなかったため、肝心の緑のカーテンの状況報告がお伝えできていませんでした。
ジャーン!!
現在このような立派な緑のカーテンに成長しています。
ライトアップされるこの緑のカーテンが涼しげで一番好きです。
そして、昨日こんなにも収穫することが出来ました!!
黄色ゴーヤは熟れ過ぎてしまって食べる事は出来ませんが、観賞用にはとても素敵な色です。
それぞれ、家に持ち帰り美味しいゴーヤ料理になったことでしょう♪
ちなみにTenchoのおうちでは、『ニガニガゴーヤサラダ』として登場したそうです。
とても、健康に良さそうです。

会社の協力業者のみなさまとの親睦旅行に行ってきました。メインは立山黒部アルペンルートです。初めて行きました。日程はちょうど梅雨明けの7月7日の七夕の日です。朝から暑い日でしたが、富山県の立山に入るころには豪雨に襲われて、気温もずいぶん低く、半そででは寒かったです。ロープーウェイやケーブルカーなどを乗り継ぎ山頂付近に到着してみると、雪がありました。ちなみに気温は11℃。寒すぎです。そして、メインの黒部ダムに到着。ようやく雨も上がり、ダムをきれいに見ることができました。ただ、水量が多いということで放水はしていませんでした。残念。
今度行く事があれば、上着は必ず持っていこうと思いました。 Tencho