うずらの卵

鶉の卵
うずらの卵って皆さんどのように食しておりますでしょうか?
わが家ではお蕎麦のつけ汁に割り入れたり、どんぶり物の上に乗せたりとレパートリーがあまりございません。
1パック購入してしまうとしばらく麺類が続いてしまうなんて事もございます。
どなたかうずらの卵の美味しいレシピをお教えいただければ嬉しゅうございます。Sato