秋は美味しいものがたくさんにございます。
そのうちのひとつのお楽しみに『秋しらす』がございます。
一年中出回っておりますが、この時期のものが一番脂がのって格別に美味しゅうございます。
こちらは和歌山県にございます老舗しらす屋さん『山利』の釜揚げしらすにございます。
ふっくら甘みのあるしらすは温かいご飯の上にそのままのせて掻っ込むのが一番美味しゅうございます。Sato