先日千葉県に行ったときに見かけた燻製醤油「燻人（いぶしにん）」というのを買ってみました。

桜と楢のチップで燻した醤油に千葉特産のピーナッツをローストして加えたものです。燻製醤油というものを初めて知ったので試しに購入しました。肉や魚、ドレッシングにも使えるそうなので色々試してみようと思います。

HARU