以前、木更津のアウトレットモールで購入いたしました木屋の食器洗い乾燥機で洗える中鎌型包丁とお手入れがちょっとだけ必要な出刃包丁にございます。
切れ味抜群ゆえ、やたら鯵や鯖などを１本で購入してきて出刃包丁を使い、捌いているのでございます。

包丁の切れ味が良いと料理の完成度が増して美味しそうに見え、さらには美味しくも感じるのでございます。
大事に使いたいと思わせるアイテムのひとつにございます。Sato