いかめし

%e3%81%84%e3%81%8b%e3%82%81%e3%81%97
TVで、北海道の駅弁で有名な『いかめし』の特集のような番組を見ました。子供のころ、知り合いの北海道出身の叔父さんがよく作って食べさせてくれたことを思い出し、家でも作れると妻に話すと作ってくれました。いかと餅米が醤油で煮込まれた、とてもおいしいいかめしを食べられて、大変満足でした。Tencho