一番苦手な料理の天ぷら
お店で食べた紅しょうがのかき揚げを作ってみたのですが・・・
やっぱりてんぷらは難しい
衣が多いのか？！重たいのか？！
サクッと上げたいのにうまくいかない。
もっと修業が必要だな
naka