コラボお菓子

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最近は色々なコラボのお菓子を見かけます。ただこの組み合わせは予想できませんでした。
緑のたぬきとポップコーンをコラボさせて商品にしたことは本当にすごいなぁと思いました。しかし珍しいだけなら何でも組み合わせれば良いのですが、このポップコーンは味まで美味しく驚きでした。このようなシリーズはどんどん出してほしいです。 DICE-Ke

チリパウダー

1121チリパウダー
【今月のブログ企画週間のお題は『好きな香辛料』です。】

私の好きな香辛料はチリパウダーです。昔は香辛料自体が苦手でしたが、色々なものを食べるようになり、気が付いたら好きになっていました。
このチリパウダーはハンバーグなどの隠し味に使っても良いですが、なんといっても簡単に本格的な味に変わるのはタコライスです。タネのひき肉に使いつつ、最後に少しだけ振りかけると完全にメキシコのタコになります。
是非お試しください。 DICE-Ke

 

紅葉

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私事ですが、岩手に来ました。埼玉と比べるととても寒いです。
山の上は紅葉が始まっていましたが、まだ少しです。例年に比べると遅めの紅葉だそうです。
普段忙しくしていると、木々の色の変化など見落としがちです。普段の生活でも季節を感じられるくらいの余裕を持って送りたいと思います。
今日は天気も良く、良い気分転換になりました。
DICE-Ke

スイートポテト

1107スイートポテト
先日頂いたサツマイモがまだ残っていました。どうにか使わないとと考えていると、子供がスイートポテトを作りたいと言い出したので、早速作り方を調べてみました。
今回はシンプルに芋だけを使って、砂糖などの甘味料は一切使わず自然な甘さだけのものを作りました。
裏ごしは大変でしたがほとんど子供が作りました。
完成して食べてみると売っているものより甘さは控えめですがとても美味しくできました。また作ります。 DICE-Ke

図書館の本

1031本家に帰るとこんな本がありました。「牛丼のひみつ」・・・?
子供が学校の図書館で借りてきたそうです。今は漫画でよくわかるシリーズにハマっているようです。
それにしても数あるひみつシリーズの中から牛丼を選ぶんだなぁ、と思うと自然と笑顔になってしまいました。
今度の休みは一緒に牛丼を作って、牛丼のひみつを教えてもらおうと考えています。DICE-Ke

1024芋【今月のブログ企画週間のお題は『よく食べる昼食』です。】

最近は良くサツマイモご飯をお昼に食べています。先日サツマイモをいただきました。最近は石焼き芋の屋台やトラックを見なくなりました。スーパーなどでは売っておりますが、あまり買う機会はありませんでした。
久しぶりに焼き芋を食べてみようと思いましたが、魚焼きグリルに入らず、サツマイモの炊き込みご飯にしました。
これがなかなか美味しく、栗ご飯よりも柔らかくとても美味でした。今度はオーブンで焼き芋を作ります。DICE-Ke

ハロウィン

1017ハロウィン
10月になるとどこもかしこもハロウィンで賑わいます。特にショッピングモールなどではハロウィングッズが溢れかえっています。
この時期になると年末を意識するようになります。今年もあと少しなのだなぁと実感します。ハロウィンが終わるとクリスマス一色になり、それが終わればお正月です。
今年もあと少しですが、やり残しの無いように過ごします。DICE-Ke

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