チリパウダー

1121チリパウダー
【今月のブログ企画週間のお題は『好きな香辛料』です。】

私の好きな香辛料はチリパウダーです。昔は香辛料自体が苦手でしたが、色々なものを食べるようになり、気が付いたら好きになっていました。
このチリパウダーはハンバーグなどの隠し味に使っても良いですが、なんといっても簡単に本格的な味に変わるのはタコライスです。タネのひき肉に使いつつ、最後に少しだけ振りかけると完全にメキシコのタコになります。
是非お試しください。 DICE-Ke